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    一顆茶樹(shù)的生長(cháng)過(guò)程

    2020-03-12來(lái)自:茶道文化
    植樹(shù)節,手把手帶你種下一顆茶樹(shù)



    茶樹(shù),發(fā)源于中國,成就了世界獨特的飲料。令無(wú)數人為之傾倒。

    讓我們走近一顆茶樹(shù),看看茶樹(shù)的一生。

    茶樹(shù)從種子發(fā)芽開(kāi)始,或從插穗桿插成活開(kāi)始到自然衰亡為止,生長(cháng)、發(fā)育的一生,可分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期四個(gè)階段。

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    幼苗期


    從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現第一次生長(cháng)休止時(shí)為止?,F代培育茶更多的是扦插繁育的方式播種茶樹(shù)。

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    茶苗一般需經(jīng)過(guò)4?5個(gè)月的時(shí)間即可進(jìn)入幼年期。

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    當插穗生根和腋芽萌發(fā)生長(cháng) 后,茶苗一面靠根系吸收土壤中的水分和養分,一面靠葉子進(jìn)行光 合作用制造有機物質(zhì)。

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    幼年期


    茶樹(shù)從第一次生長(cháng)休止到出現第一次開(kāi)花結實(shí)為止的時(shí)間是茶樹(shù)的幼年期。大概持續4~5年。

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    在這時(shí)期,茶樹(shù)生長(cháng)旺盛,茶樹(shù)在幼年期,營(yíng)養生長(cháng)占絕對優(yōu)勢,可塑性強,是系統修剪培養龐大根系和塑造良好樹(shù)冠的最好時(shí)期。

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    這個(gè)時(shí)期,通過(guò)栽培管理等措施和促進(jìn)根系生長(cháng)、塑造良好的樹(shù)冠,為高產(chǎn)打下良好基礎。

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    成年期


    從第一次開(kāi)花結實(shí)到出現第一次自然更新時(shí)為止,是茶樹(shù)的成年期。

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    這一時(shí)期生長(cháng)旺盛,吸收力強,養分消耗多,茶葉品質(zhì)好,產(chǎn)量高,是茶樹(shù)最有經(jīng)濟價(jià)值的時(shí)期。一棵茶樹(shù)一生大致有20~30年的樹(shù)齡。

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    這一時(shí)期生長(cháng)旺盛,土壤的營(yíng)養條件,氣候變化,適當的水分和云霧,以及種植技術(shù)可以讓茶樹(shù)的樹(shù)齡無(wú)限延長(cháng)。不同茶種的樹(shù)齡也有著(zhù)一定的區別。

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    生長(cháng)在云南鳳慶縣的錦繡茶王生長(cháng)了3200年樹(shù)齡,至今依然可以產(chǎn)茶。樹(shù)干直徑足有1.84米,8個(gè)人才勉強圍得起來(lái),茶樹(shù)樹(shù)高10.6米,腰圍5.82米。

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    位于云南鎮沅哀牢山千家寨1號古茶樹(shù),高達25.6米,專(zhuān)家推測約有2700多歲。這是世界上最大的野生古茶樹(shù),它生長(cháng)在海拔2000多米的原始森林中。

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    潮汕地區鳳凰單樅中最古老的樹(shù)宋種單樅,相傳為南宋末年村民李氏幾經(jīng)選育后流傳至今,也達600多年。

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    衰老期

    任何事物都逃不過(guò)生衰的規律,茶樹(shù)亦然。茶樹(shù)由生長(cháng)旺盛轉為到衰老,乃至茶樹(shù)死亡是茶樹(shù)的衰老期。

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    茶樹(shù)的衰老期相當長(cháng)。這一時(shí)期生機逐步衰退,發(fā)芽力逐步減弱,樹(shù)冠分枝減少,根系吸收力衰退,根頸部自然發(fā)出細小側枝,產(chǎn)量、品質(zhì)下降,但花、果增多。

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    一般在這一時(shí)期,需要重修剪或臺刈,加強土壤改良,促使地上部和地下部更新復壯,也可由適當產(chǎn)茶。直到,栽培上失去更新價(jià)值才對茶樹(shù)改種換植。


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