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鐵壺山泉水效應

一定要收藏的家庭泡茶小妙招,從此讓你泡的茶不輸給任何人!

2021-04-19來(lái)自:鐵壺學(xué)院

        自己在家泡的茶,總感覺(jué)沒(méi)有茶樓里泡出來(lái)的好喝,其實(shí),這泡茶的水是個(gè)關(guān)鍵。提起泡茶用的水,當然是山泉水睥睨水界眾生,獨領(lǐng)風(fēng)騷了!但是,自來(lái)水要能做到以下三點(diǎn),會(huì )讓你有意想不到的驚喜!甚至可以說(shuō)不輸任何專(zhuān)用水。

南部砂鐵壺一定要收藏的家庭泡茶小妙招,從此讓你泡的茶不輸給任何人!

“水快燒開(kāi)了,快把蓋子打開(kāi)”

        在燒水時(shí),高溫加熱會(huì )將水里有揮發(fā)性的有機物隨著(zhù)水蒸氣揮發(fā)出去,但自來(lái)水中可能含有余氯,在水快開(kāi)的時(shí)候,我們可以打開(kāi)壺蓋,這樣就能讓氯等污染物很大限度地揮發(fā)出去。

“多享受1分鐘100℃的熱情”

        生活中用的自來(lái)水,一般是經(jīng)過(guò)余氯殺菌的。有時(shí)候自來(lái)水有異味,可能就是余氯含量過(guò)高了,用這樣的水泡茶,茶湯品質(zhì)也會(huì )下降。我們可以讓水燒開(kāi)沸騰后,再多燒1分鐘,這樣可以降低水中的余氯,泡茶時(shí)的香氣滋味也會(huì )好點(diǎn)。


“給我來(lái)洗個(gè)澡吧”

        自來(lái)水中的異味主要是氯的味道,更好的去掉異味的方法,就是使用凈水器了。用凈水器濾掉水中的雜質(zhì),飲用也會(huì )更放心一些!

平常我們泡茶就是喝個(gè)方便、簡(jiǎn)單、舒坦,更何況很多地方還沒(méi)有山泉。純凈水經(jīng)過(guò)一層層的過(guò)濾,結構已經(jīng)發(fā)生變化,不宜長(cháng)期飲用。所以,針對自來(lái)水提出的這三點(diǎn)建議還是很實(shí)用的,大家不妨親身體驗一下吧。

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