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鐵壺山泉水效應

鐵壺與茶壺的不同:日本鐵壺與中國茶壺有哪些區別

2017-09-18來(lái)自:壺文歷史

      隨著(zhù)中國茶文化在全世界的深入影響,泡茶所用到的茶壺也因各國不同文化差異而各具特色。就如日本鐵壺與中國茶壺,雖然都是茶道實(shí)用器,但受文化影響,兩者便有了明顯的區別。下面我們就來(lái)介紹一下日本鐵壺與中國茶壺有哪些不同點(diǎn)。


田山和康作布團型雪花紋鐵壺


   一、制作方法不同
  日本鐵壺制作方法
  制作一把日本鐵壺需要多達80道以上的工序,想要獨自一人完成須修業(yè)至少15年,若要將自己的名字篆刻于瓶上,則需要近40年的修業(yè)時(shí)間。眾多紛繁的工序中才能誕生出經(jīng)久不衰的作品。日本鐵壺拿“清光堂平丸蟹”為例,清光堂是非常有名的堂口,此壺需先經(jīng)過(guò)反復的鍛錘、加熱、延展、純化鐵礦砂中的雜質(zhì)才能將鍛造出一體成形的壺,在運用日本傳統的鑲嵌工藝對壺嘴、提梁、蟹眼鑲銀。
  中國茶壺制作方法
  以中國宜興紫砂壺為例,紫砂茶壺的制作方法有手工(打身筒)、半手工(模具)、注漿、旋坯和印坯等幾種。其中手工成型是傳統的制作方法。而制作技藝的關(guān)鍵則是脫空成型和坯件表面的精加工。所謂精加工,系指用竹片、明針、刀具及用這些材質(zhì)制作的其它專(zhuān)用工具,對已接上頸、腳、嘴、把手的壺口、身、蓋的表面、和壺內,進(jìn)行精細的括平、修整、拉槳,這是紫砂壺成為工藝品的關(guān)鍵之一。


田山和康作布團型紫陽(yáng)花鐵壺


   二、用法上的不同
  我們中國所說(shuō)的壺更多的是泡茶的壺,我們壺的作用是泡茶,日本的茶壺是煮水器,相當于我們燒水的水壺。作用的不同會(huì )隨之帶來(lái)材質(zhì)和審美情趣的不同,因為需要直接與火接觸,所以它得是金屬的,如鐵,如銅,如金。中國所做的茶壺受到材料的限制很多手段和工藝都無(wú)法實(shí)現。而在日本茶道具的金屬上則可以運用中國青銅器或者是銅雜件上比如錯金銀,高浮雕,鑲嵌其他材料等在雜項上的工藝北日本用來(lái)修飾茶壺了。
  三、審美觀(guān)不同
  從審美情趣上來(lái)講,中國的茶壺大概有兩條發(fā)展的主線(xiàn),一個(gè)是宮廷,貴族所使用的,像乾隆的粉彩茶壺。另外一條發(fā)展主線(xiàn)即文人情趣,這個(gè)很大程度上表現在宜興紫砂壺上,這類(lèi)茶壺大多不追求華麗和多變的造型。它更加注重古代明代以來(lái)的文人傳統,比如說(shuō)對山水,景致和一生的追求融入到一把壺中。
  在日本的情況來(lái)看,無(wú)論是上至皇親國戚還是下到平民百姓的生活,他們追求的是一種恬淡,一種和自然的和諧相處,這跟他們的民族特性與文化傳統有關(guān)。所以單純壺的本身,我們甚至無(wú)法非常明確地區分出一把壺是來(lái)自于皇家還是平常。

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