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        鐵壺山泉水效應

        日本銀壺的使用與保養

        2015-09-25來自:保養與使用

                用銀壺煮水,能使水質變軟變薄,古人謂之“若絹水”正是意指水質柔薄爽滑,猶如絲絹。銀壺本身潔凈無味,而且化學性質穩定,不易生銹而讓茶湯沾染異味。明朝許次紓 《茶疏》曾這樣描述:“茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫”??梢?,銀壺是泡茶、煮水的絕佳器具,這是很多茶友喜歡銀壺的主要原因之一。

                每一把日本銀壺都是一件貴重的茶器,同時它也是一件純美的全手工藝術品,加之一些知名藝術家、金工師的創作加工,其藝術觀賞及收藏價值更是不言而喻。所以,盡管較之瓷、陶、紫砂等材質的壺來得易損壞,但細致呵護還是每一位擁有它的新主人所必須做的。



                下面筆者就與各位壺友分享一些日本銀壺的使用和保養方法:

        一、銀壺的日常使用方法

                1) 第一次使用時,請先用溫水充分涮洗后再用。

                2) 銀壺燒水適用電陶爐或光波爐加熱,盡量避免使用明火加熱,以免發黑變黃,影響品相。

                3)使用銀壺燒水,盛水位保持在整壺容量的80%為佳。如果壺內水過多,則可能噴起溢出。

                4)銀壺的傳熱性能極佳,加熱使用中或剛使用后,請勿用手直接觸摸壺身或壺蓋,以防止高溫燙傷。

                5)加熱使用時,切勿拿下壺蓋,以免燙傷皮膚。

                6)壺蓋的氣孔有可能噴出熱氣,使用中要當心。開啟壺蓋時,要事先用抹布墊好。

                7)使用過程中,盡量避免銀壺受到較大溫差的損傷。煮水時,發現壺內水量不足,要加熱水補充。

                8)切勿將銀壺放入烤箱、微波爐中使用。

                9)不要嘗試彎折銀器部件、碰撞硬物,以防斷裂變形。

                10)避免接觸海水、溫泉等礦物含量較高的水質。



        二、銀壺保養

                1)每次使用完之后,用柔軟的干布將水分輕輕擦拭干凈。

                2)有使用過程中有污垢或者變色時,可以使用擦銀布或者拭銀粉輕輕打磨。

                3)如果長期不使用的話,請在擦拭后,用軟布或者紙包裹,并置于通風良好的場所保存。

        三、有關銀壺的一些注意事項

                1)銀壺長時間使用后會發黑,這是純度高的表現,不影響正常使用。

                2)保養表面有彩金的銀壺時,請勿使用去污粉、打磨劑或含氯洗劑,否則會使彩色裝飾層脫色或變色。

                3)使用銀器煮水時,注意留意壺中水量,切勿無水干燒,以免部分焊接處因受高溫而損壞。

                4)由于銀質地較軟,若與硬物撞擊或受到強烈沖擊,有可能會留下劃痕,請務必小心。

                5)時刻注意遠離含硫化合物。


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