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如何判斷一只建盞是否具有收藏價(jià)值?

2020-09-15 來(lái)自: 茶道 > 建盞

        近年來(lái),建盞成為收藏界的新寵,但由于斷代、釉色多變等原因,難免有霧里看花的隔膜。如何判斷一只建盞是否具有收藏價(jià)值?

一、當我們提到「收藏價(jià)值」時(shí),我們在討論什么?

收藏是對特定對象的搜集、儲存、分類(lèi)與維護;收藏的對象通常是具有某種特殊意義和價(jià)值的物品。如果收藏品僅對于藏主個(gè)人有意義,就無(wú)所謂升值空間;如果收藏品對于社會(huì )具有普適性,則會(huì )具有相應的升值空間。購入這類(lèi)能夠不斷升值的收藏品,就屬于一種投資,帶有投資目的而收藏者不在少數。一件物品如果具備以下性質(zhì),就會(huì )具有公認的收藏價(jià)值:

(1)稀缺性

(2)不可替代性

(3)歷史內涵與文化底蘊

(4)藝術(shù)觀(guān)賞性

(5)易保存性

如果一件物品符合以上五點(diǎn),就具有升值性、保值性,也就值得作為投資類(lèi)收藏品收藏。

建盞具有收藏價(jià)值嗎

近年來(lái),拍賣(mài)市場(chǎng)上建盞一路飆升的價(jià)格,讓許多朋友開(kāi)始認識到宋代建盞的收藏價(jià)值。

▼創(chuàng )造紀錄的7800萬(wàn)宋代油滴盞

顯而易見(jiàn)的是,多數老盞都符合前文所述五點(diǎn),具有收藏價(jià)值。只是根據釉色器形美觀(guān)稀有程度、完整度、傳承等因素,升值空間有所區別。

對于新盞,則有一些爭議,有些朋友會(huì )認為,老盞才有收藏價(jià)值,新盞并沒(méi)有,其實(shí)這就有失偏頗,厚古薄今了。

新盞雖然上限和下限波動(dòng)范圍廣,但要賣(mài)出高價(jià)也是有門(mén)檻的。如果一桿子打死會(huì )錯過(guò)很多有意思的作品。

當然,如果見(jiàn)的盞不多,或者沒(méi)找到靠譜的渠道,還是要謹慎出手。


二、新燒建盞的「收藏級」門(mén)檻在哪里


如今市場(chǎng)上能燒制「收藏級建盞」的匠人,怎么看都太少,不管是和其他行業(yè)比相對數量,還是絕對數量。

是哪些因素決定這些工藝師的作品能成為收藏投資之選?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是三點(diǎn)——釉色、器形、人。

無(wú)法復制的釉色

▲建盞之五彩斑斕的黑


釉色斑紋是建盞的靈魂與核心。

一位建盞工藝師燒制的作品,能到五位數甚至六位數,具有收藏價(jià)值,其原因首先在于「他燒的斑紋別人燒不出,傳承建窯風(fēng)骨,且極具美感」。

建盞因工藝特殊,會(huì )產(chǎn)生各種不同的窯變斑紋。名貴品種有兔毫、油滴、曜變等。

以油滴為例。

油滴按色彩分有金銀彩褐等多種,每種顏色又有細分。

按形態(tài)分有大油滴、小油滴等,也衍生出不少俗稱(chēng)。如老盞中,德川美術(shù)館藏的小油滴盞就稱(chēng)為「星建盞」。

不同釉色的燒制難度不同,一只新盞能到收藏級,必然是其釉色類(lèi)型中的頂級代表作。

如頂級銀油滴,一眼望去能窺見(jiàn)宋代銀油滴的韻味,細節也經(jīng)得起推敲,兼顧斑紋色澤(呈優(yōu)雅純凈的銀色)、斑紋質(zhì)感(金屬感立體感強)、斑紋形態(tài)(圓潤不變形)、斑紋排布(分布均勻疏密有致)、?;|(zhì)量(?;己?,干口窄)。

▲靜嘉堂文庫藏撇口油滴盞,尺寸8.1×19.7cm


建盞燒制,工夫更多在窯內,一旦入窯,人工無(wú)法干涉窯內斑紋與釉面的形成,最后的結果,需要工藝師的經(jīng)驗技巧,亦需要自然的造化。

一般銀油滴,可能做到其中2-3點(diǎn),但無(wú)法面面俱到。而頂級的則可以。

這就是頂級和一般的差別,也是收藏級和非收藏級的差別。


▼宋代大撇口油滴盞,美國弗利爾畫(huà)廊藏,尺寸:8.8 × 19.2 cm


其他類(lèi)型的斑紋,如彩油滴、銀兔毫等,評判標準則不同。

如今能燒制收藏級建盞的師傅,其作品成就都是達到單類(lèi)頂尖,其他人無(wú)法超越,且作品具備藝術(shù)觀(guān)賞性,也傳承宋代建窯技藝(如果使用的不是建盞工藝,屬于另一個(gè)話(huà)題)。

具有這些特性的作品,顯然符合前文所述五點(diǎn)。尤其是稀缺性、不可替代性、藝術(shù)觀(guān)賞性。


精心設計的器形

釉色固然是核心與靈魂,歷來(lái)為世人所重,器形也不可輕視。建盞作為茶器,不僅用于觀(guān)賞,還須上手使用。

玩過(guò)其他瓷器的朋友乍一接觸建盞,會(huì )覺(jué)得建盞的器形有些單調。

并非工藝師沒(méi)有這方面的藝術(shù)追求,只是因為建盞的胎骨含鐵量很高,高溫下極易變形,且釉色形成對氣氛要求很高,無(wú)法如含硅鋁高的青瓷、白瓷一樣塑造各種復雜多變的造型。

▲南宋 建窯油滴束口盞,2017年紐約蘇富比以755萬(wàn)價(jià)格落槌,來(lái)源:據說(shuō)曾是豐臣秀吉麾下名將福島正則(1561—1624)藏品


但即使是戴著(zhù)鐐銬跳舞,收藏級的建盞,也會(huì )在器形上做好每一個(gè)細節:

以嫻熟的手法手工拉坯,手工修足,穩重而不粗笨,有質(zhì)感又符合人體工程學(xué);

在宋代傳統器形的基礎上,基于現代人飲茶習慣稍作調整,且符合極簡(jiǎn)之美,兼顧觀(guān)賞性與實(shí)用性。(如束口部分的處理,若太厚則口感不佳,若太薄則易變形)

收藏級建盞將器形在有限的范圍內做到極致,也符合前文所述的五點(diǎn),尤其是歷史內涵與文化底蘊和藝術(shù)觀(guān)賞性。


有匠人精神的工藝師

除釉色與器形之外,決定收藏價(jià)值的還有人。

收藏價(jià)值而言,作品本身是先決條件,而燒制他的人,是賦予作品這些價(jià)值的造物者,是口碑的象征。

匠人精神體現在以下幾點(diǎn):


①為保證爐內氛圍,一窯僅燒制個(gè)位數盞,12cm標準斗茶器甚至只燒制1-2個(gè)。

②專(zhuān)精技藝,不斷鉆研建盞工藝,理論基礎扎實(shí),實(shí)踐能力一流;在致敬古人的基礎上,發(fā)展自己的風(fēng)格。

③對自己作品有極致要求者,沒(méi)燒出想要的斑紋,絕不會(huì )出廠(chǎng),精品率再低,也堅守本心,不走捷徑。


燒出收藏級建盞的工藝師,都具有以上共性。

以此精神持之以恒燒盞,最終或著(zhù)書(shū)立說(shuō),或獲得頂級職稱(chēng)頭銜,成一派宗師。他們的作品產(chǎn)量稀少,而且精益求精,亦印證前文所述五點(diǎn)。


三、遇到心動(dòng)新盞,該如何抉擇。

看中的盞,對價(jià)格要有心理準備


收藏級建盞在藝術(shù)性觀(guān)賞性稀缺度制作者上有門(mén)檻,價(jià)格也自然有門(mén)檻。

有的朋友剛接觸時(shí)會(huì )覺(jué)得超出預算,難以接受。

這時(shí)候應該還是具體問(wèn)題具體分析,如果對這只盞的釉色器形本身非常滿(mǎn)意,只是價(jià)格屬于意外,但仍然在你能力范圍之內,還是建議收下。

首先目前能燒制出收藏級建盞的師傅很少,而且每個(gè)師傅產(chǎn)量有限,建盞燒制工藝又比較特殊,窯爐使用年限、季節氣候等各方面因素都會(huì )影響釉面,可能會(huì )導致一個(gè)師傅不同時(shí)期燒制的斑紋有區別。也許這次你欣賞的釉面,過(guò)段時(shí)間再去找就沒(méi)有類(lèi)似的。

▲南宋 建窯兔毫盞(斑紋介于油滴兔毫之間),倫敦蘇富比以911萬(wàn) RMB成交;來(lái)源:(日本)味杏堂(1615?-1690)收藏,京都道正庵主人;藤田德次郎收藏,大阪 [藤田傳三郎之次子(1920年代)]


其次建盞市場(chǎng)一直在擴大,不斷有新人意識到哪些新盞有收藏價(jià)值,收藏級建盞的價(jià)格容易水漲船高,晚出手反而會(huì )更貴。

最后收藏級建盞雖然有一定門(mén)檻,但它能夠保值升值,購入它不是單純的消費行為,更是投資行為。建盞釉面每只都不一樣,能遇到心儀的收藏級建盞也是因緣際會(huì ),如若錯失,未免造成遺憾,老盞新盞都是如此。

當然這是在品質(zhì)足夠好,且自己能負擔的前提下。不管收藏何物,投資類(lèi)收藏都需要理性,需要懂行,是一個(gè)棄粗取精的過(guò)程,建盞亦然。


適度的完美主義



會(huì )愿意花大價(jià)錢(qián)購盞的藏家,必然對美有極致的追求。這是好事。但需要注意的是,建盞的燒制需要克服許多矛盾,越是極品的斑紋,在窯爐內越是不穩定。


建盞釉色的表現力上限如果提高,形成和保存條件也會(huì )隨之更加苛刻。這就導致斑紋出色的同時(shí)可能帶有輕微的失圓,細孔等。


如釉色足夠經(jīng)典,這些問(wèn)題可以去理解包容。若以完美主義者的眼光去挑選,恐怕無(wú)盞可藏。


▼日本藤田美術(shù)館藏國寶曜變天目有小磕,仍無(wú)損其地位。傳承:德川家康-德川賴(lài)房(水戶(hù)德川)-藤田家-藤田美術(shù)館



建盞行業(yè)能燒制收藏級建盞的工藝師,相比其他行業(yè)還是太少,而且多數集中在油滴。

曜變已經(jīng)讓人看到希望,銀兔毫、茶葉末等,也已經(jīng)進(jìn)入戰場(chǎng)。

希望有追求的工藝師都能得償所愿,這樣收藏級新盞的選擇范圍也能越來(lái)越廣,最大限度恢復建窯的寶貴遺產(chǎn)。

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