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建盞喝茶有什么好處

2020-09-29 來(lái)自: 茶道 > 建盞

        建盞,在日本人的心中是“國寶”,在中國茶文化復蘇中的今天,展現了它淋漓盡致的極致之美。使用建盞喝茶的獨特好處,使之被賦予新的生命與靈氣,成為大家的知己與良伴,也成為中國茶文化的新載體,更為世界茶文化的發(fā)展史再新勾出一道美麗的彩虹,將獲全世界人的喜愛(ài)與贊賞。

建盞胎釉的特點(diǎn)

        1.在胎土的篩選上,追求疏密度適中、高含鐵量、高含砂量(白色石英砂);

        2.在形體的制作上,追求松實(shí)度適中、口束腹寬底深、上微(?。┫潞?;

        3.胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分。


建盞成分組成建盞喝茶有什么好處


以上三大胎釉制作特色在保溫蓄熱口感與養生保健的基礎上,強化了建盞功能上的特殊效果。

一、建盞具有保溫蓄熱、提升口感的功能

        因為建盞對胎土含鐵量、含砂量高低的篩選、拉胚的松實(shí)薄厚,以及上釉濃淡厚薄的制作等皆有特殊的功能設計。所以用建盞喝茶,可以長(cháng)時(shí)間保溫蓄熱,提高茶湯的堿性,保證了茶水的口感更佳,更可激發(fā)和提升茶的香氣,充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。經(jīng)由建盞無(wú)論是盛“熱”白酒、白開(kāi)水、礦泉水、咖啡等液體飲料來(lái)喝,其口感亦更加甘純美味,建盞有很好的活水、軟水、順口的功效。


日本天目建盞喝茶有什么好處


二、建盞具有養生保健的功能

        建盞在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二鋁、三氧化二鐵、氧化鈣等化學(xué)成分,高鐵量在使用過(guò)程中能不斷的釋放二價(jià)鐵離子,又能吸附水中的氯離子,從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行,預防貧血、高血壓,能調節人體中樞神經(jīng),達到舒緩的作用。

        二氧化硅本身無(wú)毒副作用,主要用來(lái)改善口感、增加潤滑度。此外,對平衡內分泌系統也有功效,可將細菌吸附,并將細菌賴(lài)以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。


木村盛康天目建盞喝茶有什么好處


三、建盞具有防腐保鮮的功能

        實(shí)驗證明,在夏季大熱天夜里,分別把殘羹剩菜放在加蓋的白碗與建盞里,同置于廚柜中,隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食,白碗中的殘羹剩菜則變質(zhì)而發(fā)出酸臭味。同時(shí)間分別用白碗蓋杯泡茶與用建盞蓋杯泡茶來(lái)喝,建盞耐久浸保、原味可飲,白碗則不耐久浸、發(fā)澀難飲。

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