日本采購 品質(zhì)保真 30天無(wú)理由退換 10倍贗品賠付
首頁(yè) > 茶道 > 茶葉 > 為什么說(shuō)秋天的鐵觀(guān)音好喝?
鐵壺山泉水效應

為什么說(shuō)秋天的鐵觀(guān)音好喝?

2020-07-30 來(lái)自: 茶道 > 茶葉

鐵觀(guān)音的主要產(chǎn)茶季節是春季和秋季,春季世界水的口感滋味豐厚,茶韻豐滿(mǎn),流溢余味,回甘清爽;秋茶香氣綿長(cháng),帶著(zhù)烏龍特有的芬芳,馥郁怡人。

那么為什么有些人說(shuō)鐵觀(guān)音秋天的茶最好喝哪?

寒露之后的茶葉,味道更香,茶水喝起來(lái)比較滑順。茶葉跟季節是有很大關(guān)系的,有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵最后形成自然香。在安溪,鐵觀(guān)音茶是用鐵觀(guān)音樹(shù)種加工的烏龍茶,一年分四季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶。成茶品質(zhì)以春茶為最,秋茶次之,而秋茶之香氣特高,俗稱(chēng)“秋香”,但湯味不及春茶厚重。再依次是暑茶、夏茶。


至于春秋茶中的高檔鐵觀(guān)音,其制作條件非??量?,要求鮮葉嫩度合適,且必須是晴天采摘的。制作過(guò)程曬青需有“時(shí)陰時(shí)陽(yáng)”的光照,晾青需有微弱的北風(fēng),即如“秋高氣爽”的天氣,而這則僅僅是必要的條件,還得需要配已精湛的制作技術(shù)。如在做青階段,要靈活地掌握“看天做青”和“看青做青”。俗話(huà)說(shuō)“春茶口感醇厚、回甘強烈,夏茶苦,暑茶澀,秋茶最好,香氣高長(cháng),要好喝,秋白露(秋茶)”。


秋茶當中,鐵觀(guān)音當屬代表。秋茶的季節往往秋高氣爽,由于日照時(shí)間長(cháng),氣溫卻低,使得茶葉里的芳香物質(zhì)積累下來(lái),香氣非常高昂??诟懈蚀?,觀(guān)音韻厚重,回甘強烈。烏龍茶以香氣取勝,有些人喝烏龍茶,追求的,正是他的獨特香味。秋茶在香氣上有優(yōu)勢,因此就有“秋茶最好喝”的說(shuō)法。但實(shí)際上如果你喝慣了綠茶,嘗一嘗春茶鐵觀(guān)音的味道,也許更適合你一些。

 

我要留言
  • 您的稱(chēng)呼:
  • 聯(lián)系電話(huà): 微信:
  • 留言?xún)热荩?/span>
  • 立即提交
24小時(shí)客服手機號碼!
15601857028(沐陽(yáng))
鐵壺之家官方微信
熱點(diǎn)新聞
分享到
鐵壺之家服務(wù)
官方客服驗證
確定

撥打熱線(xiàn),直接溝通!
400-607-9898
24小時(shí)客服手機號碼!
15601857028(小葉)
鐵壺之家官方微信
快速詢(xún)價(jià)
  • 作品 作者 
  • 編號 詢(xún)價(jià),請速回復
立即提交
關(guān)閉
撥打熱線(xiàn),直接溝通!
400-607-9898
24小時(shí)客服手機號碼!
15601857028(小葉)
鐵壺之家官方微信
快速詢(xún)價(jià)
您好,這里是鐵壺之家官方「在線(xiàn)咨詢(xún)」,
微信掃描下方二維碼,即可在線(xiàn)實(shí)時(shí)溝通,幫您更好的解答~
在線(xiàn)咨詢(xún)
關(guān)閉
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
點(diǎn)擊通話(huà)
放心使用,全國 7*24 小時(shí)售后聯(lián)保服務(wù)!
撥打熱線(xiàn),直接溝通!
400-607-9898
24小時(shí)客服手機號碼!
15601857028(沐陽(yáng))
關(guān)閉