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什么是茶醉?

2020-07-15 來(lái)自: 茶道 > 茶葉

日常生活中,我們聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒醉、檳榔醉,但很少有人知道茶最,不禁令人好奇,茶怎么也會(huì )醉人哪?

茶友們有沒(méi)有經(jīng)歷過(guò),喝茶喝得頭暈乏力,心慌手抖,還冒著(zhù)冷汗,胃里空空的,卻又像有什么東西裝在里面,想吐又吐不出來(lái),非常的難受,這種感覺(jué)就是茶醉。

為什么會(huì )?
適量的飲用茶,能幫助我們消食解膩、提神解乏,喝完還能讓人感覺(jué)神清氣爽、心情舒暢。但茶再好,也不能喝太多,所謂“物極必反”說(shuō)的就是這個(gè)道理。
這是因為茶中的咖啡堿會(huì )刺激人的神經(jīng)中樞,過(guò)量飲茶會(huì )引起心跳加快、血液循環(huán)加速、腸胃不適等一系列不良反應。

其是在空腹狀況下,茶中的成分可能會(huì )加速血糖降低,血糖過(guò)低綜合疊加咖啡堿興奮中樞神經(jīng)的作用,機體就會(huì )出現心慌頭暈四肢乏力的不適癥狀。

哪些情況容易茶?
同樣是一起喝茶,有的人容易醉,而有的人就沒(méi)事,這跟個(gè)人身體狀況和適應程度是有關(guān)的。以下情況就容易出現醉茶情況:
平日很少喝茶的人,稍微多喝會(huì )導致身體不耐受,就可能因過(guò)量而醉。
平日喝溫和的茶類(lèi),例如:紅茶、巖茶、熟普等,這些茶中的多酚類(lèi)、咖啡堿物質(zhì)含量相對較少,突然改喝比較刺激的茶,如綠茶或生普,又喝得過(guò)量,就容易出現醉茶。
空腹時(shí)飲茶過(guò)量也容易醉茶,腸胃會(huì )因為茶湯的刺激而不舒服,還容易出現類(lèi)似低血糖的狀況。

還有茶友為了追求新鮮而喝現炒的茶,茶中的多酚類(lèi)及咖啡堿含量較高,也容易醉茶。

如果醉茶了怎么辦?

在日本茶道中,品嘗抹茶之前,都會(huì )先讓客人吃一些點(diǎn)心,這種典型被稱(chēng)為和果子,日本茶道文化也是一種點(diǎn)心文化,甚至還誕生了為了一盞茶而專(zhuān)門(mén)吃一頓極致奢華料理的懷石料理。

發(fā)生醉茶了,應該馬上喝一碗糖水、吃一些甜食或多喝些開(kāi)水,補充血糖和沖淡體內咖啡堿等物質(zhì)的濃度,醉茶的癥狀就會(huì )逐步消退。

知道自己容易醉茶的人,在有必要喝茶的情況下,就可以提前吃一些堅果類(lèi)的東西墊墊底,如瓜子、花生等。

喝茶時(shí)不妨吃些咸或甜的東西,例如:棗子、橄欖、花生、小甜點(diǎn)等。補充鈉離子,增加血糖,這樣可以減少茶醉的現象發(fā)生。

如何防止呢?
飲茶不宜過(guò)濃。如果是平時(shí)喝茶比較少的人,以茶水比1:3,沖泡一分鐘所得茶湯濃度為宜,可根據不同茶類(lèi)和個(gè)人口味做適當調整。

飲茶不宜過(guò)多。如果到外面飲茶,喝不下了,就留半杯茶在杯中,主人就可以知道你的意思了。一次性喝5泡茶之后,就應該稍作休息,吃點(diǎn)東西,讓機體稍微適應一下再喝。如果持續飲茶不休息也不吃點(diǎn)茶食,就很容易醉茶。

不要空腹飲茶??崭癸嫴钑r(shí),茶水會(huì )刺激胃黏膜,讓人產(chǎn)生腸胃灼熱、反酸等不適感。喝茶前先吃一些食物,半小時(shí)后再喝茶,喝茶期間也可以吃些餅干、堅果等,可以比較有效地預防醉茶了。
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