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什么季節喝什么茶,什么時(shí)候喝紅茶好?

2021-04-28 來(lái)自: 茶道 > 茶葉

        早晚氣溫低的時(shí)候,體寒的人常常會(huì )出現頭疼、手腳冰涼等癥狀。想要增強身體對氣候的適應能力,不妨多喝紅茶。紅茶性溫,可滋養氣色,全發(fā)酵的紅茶工藝,使茶葉中的刺激性多酚類(lèi)物質(zhì)轉化成茶紅素、茶黃素等溫和的物質(zhì)。給自己泡上一杯紅茶后,喝幾口便覺(jué)得生熱暖腹,輕松地護住了陽(yáng)氣,身體舒適了,工作、學(xué)習才更加順利高效嘛。

紅茶什么季節喝什么茶,什么時(shí)候喝紅茶好?

        紅茶,目前在我國就是一大出口茶類(lèi),就算是再往前的18、19世紀,也算是世界茶葉銷(xiāo)量之王。而我們熟知的“波士頓傾茶”事件中,傾倒的茶葉大部分就是紅茶。從一定角度上來(lái)說(shuō),茶葉,紅茶,影響著(zhù)世界。

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        談起紅茶,以前更多人想到的是正山小種、祁紅、滇紅等。但現在,帶著(zhù)歷史傳奇的英德紅茶也漸漸為人所熟知。為何傳奇,便是英紅在國外高昂的名氣,1963年被英國女王所寵愛(ài),緊接著(zhù)又風(fēng)靡整個(gè)西方社會(huì ),不得不說(shuō)英德紅茶真是個(gè)令人羨慕的天之驕子。

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        英德有悠久的產(chǎn)茶歷史,唐朝陸羽所著(zhù)《茶經(jīng)·八之出》載:“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味極佳”,其中的韶州,主要說(shuō)的就是英德。英德地區地處五嶺山脈南緣,為南嶺山脈的山地丘陵地帶,有著(zhù)三江交匯的奇特景象,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,溫暖多雨,無(wú)酷暑,無(wú)嚴寒,有良好的自然土壤肥力,是良好的茶樹(shù)種植地帶。早在明朝時(shí)期,英德產(chǎn)的土質(zhì)茶已是朝廷貢品;清朝,英德茶葉已普及民間,并在十九世紀前中葉,在國際盛行一時(shí)。

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        在1959年,英德紅茶試制成功,以?xún)?yōu)秀的品質(zhì)享譽(yù)中外。當時(shí)為了響應新中國出口創(chuàng )匯的戰略需要,英德引進(jìn)云南大葉種進(jìn)行培育研發(fā),誕生了英紅九號,并再次創(chuàng )造的英德茶產(chǎn)業(yè)的輝煌。

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        英紅九號,改良自云南大葉種,具備了大葉種紅茶“濃、強、鮮、爽”的品質(zhì)特性。而結合英德紅茶工藝造就的獨特花香、番薯香,則成為了英紅九號另外的亮點(diǎn)。行于廣東地區,借問(wèn)有何好紅茶,便是英九,無(wú)它。

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